宝泉涌53度原浆 19清香型,53度宝泉涌19年醇香原浆
一、宝泉涌原浆的介绍
宝泉涌是中国湖南衡山出产的一种白酒，自古以来便有着“轻如水、香如花”的美誉。这种酒由多种制酒原料按某一比例混合酿制而成，口感清香而不刺喉。
宝泉涌的原浆有19清香型和19年醇香型两种，分别表示这种酒的熟成时间不同。19清香型是熟成了19年的原浆，口感清新甜美；19年醇香型是熟成了19年的原浆，口感浓郁香醇。两者都是经过长时间的酿造和成熟而得到的，味道不同但是品质都非常优秀。
二、宝泉涌的制作工艺
宝泉涌的制作工艺复杂，需要选择好的酿造原料和科学的酿造方法。首先是选料，制作宝泉涌需要用到小麦、糯米、高粱、玉米、大米、豌豆等数十种原料，按比例混合后浸泡发芽。然后使用特定的酵母和发酵剂进行发酵，待发酵完成后进行蒸馏和陈化。
宝泉涌在制作过程中严格控制酒的温度和湿度，保持酒的味道和品质。同时宝泉涌的酒窖也非常有特色，窖深5米，层高2.5米，墙壁用当地特有的土石砌成，具有很好的保温性，有利于酒的陈化。
三、宝泉涌的特点和口感
宝泉涌的特别之处在于其清香和醇厚的口感。19清香型的宝泉涌味道清新甜美，入口后有一丝丝淡淡的清香，没有过多的刺激感；53度的19年醇香型宝泉涌则味道更加浓郁，入口后有深厚的酒香，浓郁的口感令人难以忘怀。
宝泉涌的酒体细腻柔和，口感舒适，又不失香醇，一般用白瓷或者玻璃杯品饮，以充分感受它的美妙口感。特别是19年醇香型宝泉涌，更是需要先用杯子静置3-5分钟，让酒气充分散发出来，才能品尝到其浓郁的香味和质感。
四、宝泉涌的文化价值
作为一种源自中国传统文化的白酒，宝泉涌不仅有着历史悠久的独特口感和酿造工艺，也体现了中国文化中“博大精深、传承不断”的精神。它是中国酿酒文化的重要组成部分之一。
宝泉涌已经被中央文化部命名为“国家非物质文化遗产”，并且成为众多国宴、晚宴、茶楼的佳酿。此外，它还赢得了广泛的海内外消费者的喜爱与认可，成为中国特色酒类市场中的明星产品之一。
结语
宝泉涌作为中国白酒的代表之一，具有不可替代的独特魅力，逐渐受到越来越多酒友的追捧。19清香型和19年醇香型的两种选择，能让消费者根据个人口味选择合适的酒款。而它深厚的文化底蕴和精湛的酿酒工艺，则让爱好者们在品尝美酒的同时，也充分领略到中国白酒文化的独特魅力。
